Топленое сливочное масло давно признано неоднозначным продуктом. Его восточное название –  Гхи. В Индии масло ГХИ называют пищевым «золотом» — по количеству полезных насыщенных кислот и витаминов ему нет равных. У него невероятные вкусовые качества, оно укрепляет здоровье, активно используется в

Мудрые японцы давно открыли для себя источник здоровья, красоты и энергии, что подтверждается их молодым видом и фантастической продолжительностью жизни: женщины там живут, в среднем, до 87, а мужчины — до 80 лет! В чём же их секрет? За тысячелетия у жителей Японии сложились здоровые привычки,

Этот сочный и мясистый корнеплод чудесно вписывается в перечень продуктов, используемых в меню последователей идеи правильного питания. По утверждениям диетологов, в этом овоще содержится незначительное количество калорий, он богат полезными для организма веществами (рибофлавином, ретинолом,

Известно, что в 1953-м эта знаменитая закуска была признана лучшим блюдом из всех, созданных в Штатах за истекшие пятьдесят лет. Салат «Цезарь», названный по имени его создателя Цезаря Кардини, свою популярность получил благодаря изумительно вкусной и нежной заправке, придающей блюду одновременно

Запеканки представляют собой группу блюд, объединенных одинаковым процессом приготовления. Практически все, что помещается в форме для выпечки и готовится в духовке, в т. ч. лазанью и пудинг, можно считать запеканкой. За многовековую историю существования блюда появились сотни вариантов его