Приятный аромат и вкус, лечебные свойства: мускатный орех — очень ценная пряность. Он известен во всем мире и с древних времен используется практически во всех национальных кухнях. А в России это чаще ингредиент для приготовления напитков и сладостей. Хотя он придает особый оттенок вкуса блюдам из

Считается, что такая пряность как гвоздика не может содержать большого количества питательных веществ. Однако она богата минералами и в том числе марганцем, который давно признан одним из лучших антиоксидантов. Гвоздика традиционно используется в аюрведической медицине, ей приписывают сильное

Кардамон — рождественская пряность с богатым вкусом и ароматом, которая веками использовалась в восточной кухне и медицине. Кардамон принадлежит к группе имбирных специй наряду с куркумой и имбирем, но в отличие от последних он представлен в виде стручков с семенами. На родине эту