Ученые, врачи, диетологи в один голос твердят, что брусника – один из лучших антиоксидантов. К счастью, этот суперфуд вполне доступен, хотя и необходимо придерживаться одного правила. В частности, если вы готовите морсы, или делаете брусничный пирог, то другие ягоды к ней добавлять не стоит.

В основу полезных свойств клюквы ложится специфической вещество — танин. Это сильнейший природный антибиотик, который разрушает клеточную структуру всех известных бактерий и патогенных микроорганизмов. Также научно доказана его способность усиливать действие искусственных антибактериальных средств.