Кимчи — экзотический и пряный брат знакомой всем домашней квашеной капусты и хороший друг для вашей кишечной микрофлоры. Это блюдо состоит из ферментированных овощей, таких как капуста, дайкон, морковь и паприка в сочетании с комбинацией пряных специй: имбиря, перца чили, чеснока или острого

Часто зимой хочется чего-нибудь пикантного и необычного. И, поскольку обычными консервированными огурцами и помидорами вряд ли удастся удивить своих родных, можно пойти ва-банк и приготовить на зиму маринованный чеснок по-корейски. Эта консервация у многих на слуху, но лишь некоторые могут

Восточная кухня   Пигоди- корейское национальное блюдо. Пигоди это пирожки из мяса и капусты, приготовленные на пару   http://www.youtube.com/watch?v=SOschxfO9vg&feature=player_detailpage#t=167

Блюдо из овощей и морепродуктов, которое является традиционным для корейцев, теперь включено в список культурного наследия ЮНЕСКО. Корейское блюдо “кимчи“ попало в список культурного наследия ЮНЕСКО , узнайте подробнее...