Переваривание пищи невозможно без ферментов: они выполняют в организме разные функции и отвечают за расщепление тех или иных компонентов. Один из важнейших ферментов – лактаза, которая необходима, чтобы расщеплять лактозу, углевод, известный как молочный сахар. Если лактозы в организме

Аллергия на белок глютен (как еще его называют — клейковина) не является редкостью в нашем мире. И дети, и взрослые страдают от непереносимости данного вещества, а некоторые осознанно исключают его, зная, какое пагубное воздействие оно может оказывать на здоровье. Вязкий глютен оседает на

Сегодня непереносимость глютена является общей проблемой, и вызывает реакцию, сразу же как только человек заглатывает клейковину. Клейковина это белок, содержащийся в ячмене, пшенице, ржи и т.д.Наиболее распространенные признаки непереносимости глютенаявляются депрессия, усталость, боль.

Доброго здоровья вам, мои дорогие читатели блога «Рецепты народной медицины»! Думаю, что не многие люди не знают, что такое целиакия – заболевание, которое еще называется глютеновая болезнь. Этому недугу насчитывается несколько тысячелетий, то есть с тех пор, как люди стали выращивать и

Более 55 болезней так или иначе связаны с глютеном – белком, содержащимся в пшенице, ржи и ячмене. И примерно 99% людей, страдающих непереносимостью глютена или целиакией, так и не ставят правильный диагноз. Исследования показывают, что примерно 15% населения развитых стран страдают