Собран последний урожай в этом сезоне! В том числе самые разнообразные перцы: от сладкой паприки до всевозможных горьких острых чили!  Чили — маленькая огненная страсть, которая придаёт неповторимый вкус блюдам, консервации, аджике и соусам. И всё это великолепие — в одной перчинке и

Я приехал покорять столицу лет 10 назад. Тогда приходилось снимать койко-место в комнате, где со мной жили ещё человек семь… Некоторые спали на полу, ещё человек 10 ютились в другой комнате и на кухне. Все, кроме меня, были гражданами солнечного Узбекистана и Кореи. Тесно было, конечно,

Для любителей остренького)   Ингредиенты:   - 800 г кальмаров   - 400 г помидор - 1 / 2 стакана белого вина - 1 зубчик чеснока - 1 пучок петрушки - щепотка острого перца - сок 1 лимона - оливковое масло - соль и перец   Приготовление:   Очистите кальмары и нарежьте кольцами. Мелко порубите чеснок и

Рецептов кимчи - воз и маленькая тележка, в каждой корейской (и не только) семье свой собственный, единственный и неповторимый и у каждой хозяйки свои хитрости приготовления и маленькие секретики. Но общий знаменатель все-таки существует. Кимча — это ностальгический магнит, это составляющая

Ингредиенты На 4 (четыре) порции ① Говяжий фарш 900 грамм   ② Вода 5 стаканов   ③ Томаты 150 грамм   ④ Лук репчатый 2 чашки   ⑤ Какао 2 столовые ложки   ⑥ Вустершир соус 1 столовая ложка   ⑦ Гвоздика 1 чайная ложка   ⑧ Порошок чили 5 столовых ложек   ⑨ Порошок корицы 1 чайная