Нет такой хорошей хозяйки, которая бы с появлением первой зелени на огороде, не пробовала бы приготовить малосольные огурцы. Неслучайно это любимое блюдо во многих семьях. Классический рецепт такого блюда известен почти всем, а если нет, то Swjournal предлагает его записать или запомнить.

Урожай огурцов в этом году просто шикарен. И это не может не радовать. Огурчики я мариную, солю, чтобы получились, как бочковые (в конце публикации будет рецепт), делаю салаты. Это все понятно, но хотелось бы сохранить их как можно дольше, чтобы в холодное время года не покупать огурцы за "бешеные"

Делюсь с вами простым рецептом, как сохранить свежими овощи и фрукты зимой! Можно поэкспериментировать с огурцами, помидорами, яблоками, персиками, абрикосами, сливами. Сегодня мы будем делать огурцы. Нам понадобятся свежие огурцы, желательно с грядки, но и покупные подойдут, главное — качество!