Собран последний урожай в этом сезоне! В том числе самые разнообразные перцы: от сладкой паприки до всевозможных горьких острых чили!  Чили — маленькая огненная страсть, которая придаёт неповторимый вкус блюдам, консервации, аджике и соусам. И всё это великолепие — в одной перчинке и

Рецепт сырой аджики из помидоров, перца и чеснока. Такая аджика самая вкусная и полезная, ведь она сохраняет вкус, аромат и пользу овощей.   Ингредиенты спелые мясистые помидоры5 кг красный болгарский перец5 кг острый стручковой перец5 шт. очищенный чеснок500 г крупная соль1/2 стакана

Довольно быстро, просто, очень вкусно и полезно! Есто одно но..., хранить только в холодильнике, соответственно много не сделаешь, увы... Ингридиенты: помидоры - 3 кг перец болгарский красный - 1 кг чеснок - 300 г горький перец - 3 шт. соль - 4 ст. л. сахар - 1 ст. л. уксус 9% - 5 ст. л.