Swjournal.ru

Кардамон — рождественская пряность с богатым вкусом и ароматом, которая веками использовалась в восточной кухне и медицине. Кардамон принадлежит к группе имбирных специй наряду с куркумой и имбирем, но в отличие от последних он представлен в виде стручков с семенами. На родине эту

Зеленый перец, так же как черный и белый, можно считать самой популярной ароматной специей в мире. Не случайно все они в течение тысячи лет активно используются в парфюмерии и кулинарии. В прошлом перец был настолько ценным, что когда-то древние купцы использовали его в качестве