Swjournal.ru

У каждого человека свои пристрастия в еде: одних тянет к сладкому, другим стандартные блюда кажутся горькими, а третьи не могут обойтись без жирной пищи. Оказывается, дело не только в силе воли – вкусовые предпочтения диктуют гены и происходящие в них изменения. Генетика помогает понять – почему вы

Сегодня анализ ДНК не рассматривается только как способ выявления заболевания или доказательства преступления. Ученые продвинулись вперед, и теперь с помощью нутригенетики (наука, изучающая индивидуальную реакцию организма на компоненты пищи в зависимости от индивидуальных различий) можно провести