Swjournal.ru

Кайенский перец — одна из самых популярных специй в мире. Это основная составляющая большинства кухонь Востока, Мексики и Африки, важный компонент соуса табаско и имбирного эля. Приправу добавляют в горячие и бобовые блюда, соусы и супы. Она хорошо сочетается с чесноком, кориандром, базиликом и

Зеленый перец, так же как черный и белый, можно считать самой популярной ароматной специей в мире. Не случайно все они в течение тысячи лет активно используются в парфюмерии и кулинарии. В прошлом перец был настолько ценным, что когда-то древние купцы использовали его в качестве

Специи и приправы придают блюдам особую пикантность, и без них не обойтись ни одной хозяйке, которая привыкла баловать близких вкусной едой. Но вы когда-нибудь задумывались о том, как долго эти красивые пакетики и баночки с пряностями стоят у вас на кухонной полке? Скорее всего, вы не сможете