Новогоднее настроение уже давно витает в воздухе. Самые предусмотрительные успели выбрать подарки и спланировали праздничную программу.
Но что делать, если перед Новым годом хочется наряжать елку и смотреть любимые фильмы, укутавшись в теплый плед, а не проводить целый день на кухне? Делимся лайфхаками, которые сэкономят время и помогут быстро подготовить праздничный стол!
1. Меню
Продумайте меню заранее и не бойтесь убрать из него все лишнее. Просто вспомните, когда последний раз вы доедали весь арсенал праздничных блюд. Пусть на столе будет меньше угощений, зато необычных, сытных и вкусных.
Выбирайте блюда, которые можно приготовить целиком. Например, куриные ножки можно запечь сразу с гарниром и соусом. Для таких рецептов идеально подойдет духовка.
Для приготовления мяса и гарнира в духовке используйте пакет для запекания. Это поможет сделать блюдо более ароматным. Например, для сочной курицы с чесноком есть пакеты-рукава и нужные натуральные специи и зелень, а также соль.
Попробуйте заменить традиционные и сложные салаты простыми и легкими. Вместо того, чтобы варить картошку и свеклу для селедки под шубой, нарежьте куриную грудку, брынзу, добавьте орешки и виноград, посыпать зеленью и добавить соус на основе сметаны.
Для гарнира можно использовать картошку. Просто положите ножки и овощи в специальный пакет, посыпьте ароматными специями и поставьте в духовку. Теперь у вас есть 50 минут на приготовление закусок, просмотр новогоднего фильма и примерку платья для главной ночи этого года. А через 50 минут сможете уже достать из духовки вкуснейшее блюдо, приготовленное без капли масла.
2. Обязанности
Договоритесь с семьей и разделите обязанности. У каждого должна быть своя зона ответственности: кто-то чистит овощи, кто-то моет посуду, а кто-то занимается бутербродами и сервирует стол.
Старайтесь разделять дела по желаниям. Таким образом, вы сможете превратить скучный на первый взгляд процесс в веселую семейную активность. Поверьте, такой принцип разделения труда поможет существенно сэкономить время и силы каждого из вас.
3. Бытовая техника
Если у вас есть мультиварка, обязательно воспользуетесь ее функцией «отложенной готовки». Только представьте, вы загружаете порезанные ингредиенты и указываете на таймере время запуска процесса готовки - http://swjournal.ru/news/stol-2/
Свежие комментарии