Кулинария

Уютные мелочи на кухне, которые имеют значение

Сервировка — настоящее искусство, которое помогает не только создать особую атмосферу торжества, но и сформировать осознанное отношение к еде.

Даже самые незначительные предметы декора могут улучшить общее впечатление от приема пищи, если накрывать на стол красиво, даже если это обыкновенный обед. У вас не займет много времени поставить дополнительную тарелку или разложить закуски в порционные пиалы.

Новости СМИ2

Совместно с творческой командой бренда modi Swjournal познакомит вас с несколькими элементами украшения, которые помогут сделать оформление вашего стола утонченным и изысканным.

1. Соусник

соусник

Миниатюрный соусник — обязательный элемент сервировки стола. Чтобы не испачкать скатерть, чашу принято ставить на небольшие керамические блюдца или тканевую салфетку.

Помимо классических заправок, в соуснике можно подавать сметану, оливковое масло с травами или подливку. Для дома стоит выбрать несколько порционных блюдец объемом 30-50 мл. Согласно этикету, емкость с соусом располагается слева от тарелки гости.

2. Банка для специй с ложкой

графин с крышкой

Данный предмет сервировки придется по вкусу любителям насыщенных и пикантных блюд. Для специй стоит выбирать емкости универсальных оттенков: белого, бежевого или черного.

Расположите чашу в центре стола, чтобы все участники застолья могли легко дотянуться до нужных пряностей.

Старайтесь запастись сразу несколькими баночками, чтобы менять приправы в зависимости от приготовленных блюд. Чаще всего в русской кухне используется свежий укроп, сушеная петрушка и молотый чеснок.

3. Набор менажниц

набор менажниц

Идеальным дополнением к вашему столу станет элегантный набор менажниц. Ее основная функция — раздельная сервировка закусок.

Рекомендуем выбирать кабаретницы необычных форм: прямоугольные, звездообразные или форме сердца. Также, подставки отлично подойдут как для официальных ужинов, так и для душевных перекусов с друзьями.

Другой удобный вариант — менажницы со вставными секциями, которые позволят сэкономить место и эффектно расположить закуски на вашем столе.

Деревянные подставки легко впитывают запахи, поэтому идеально подойдут только для сухих закусок, таких как орехи или сухофрукты. Благодаря вставным элементам, вы можете убирать и добавлять секции повоему усмотрению, создавая уникальный дизайн сервировки.

4. Графин

банка для специй

Еще один предмет сервировки, который поможет разнообразить ваш стол — стеклянный графин. Его отличительная особенность — многофункциональность.

Он используется для хранения и подачи воды и других напитков. По правилам этикета, до и после использования емкость накрывают крышкой или стеклянной пробкой.

Этот элемент декора поможет не только добавить изысканности в оформление стола, но и визуально выигрышно подчеркнет любую сервировку.

Также графин хорошо подходит для приготовления фруктовых и ягодных домашних лимонадов.