Swjournal.ru

Пшено популярно в мире, почти так же, как рис. В Китае его подают с тофу и овощами, в России предпочитают на завтрак с молоком и сливочным маслом, в Индии из него пекут лепешки. Так что такое пшено? Swjournal.ru расскажет о его пользе и вреде для здоровья человека. Что такое пшено и из чего делают

Долгожданный май! А это значит, самое время мыть окна, перебирать летнюю одежду и убираться на балконе. Хотя… дела подождут — время дачи, солнца и шашлыка. Главное — его не переесть… Поскольку начало дачного сезона — это и «марафон застолий», то главное блюдо, которое каждый готов есть постоянно,

Оладьи жарить умеют все, но все ими довольны. Как жарить оладьи «неправильно», чтобы не оседали, не были плотными, «хлебными», не были маслянистыми с коричневой корочкой? И чтобы вместо пышных не стали плотными тонкими блинчиками. И не были «пережаренными» или скучными бледными, чтобы тесто было

Несмотря на то, что за овощами закрепилась репутация продуктов, которые лучше есть свежими, во всем их многообразии есть множество тех, что требуют варки, запекания или жарки для лучшего усвоения. Даже обычные томаты нутрициологи советуют готовить, поскольку за сырыми помидорами замечено влияние на

Телятина и яблочный сок, кексы и голубой сыр или белый шоколад и икра… Для обычного человека это, возможно, прозвучит отвратительно. Тем не менее для высокой кухни нет преград при необычных сочетаниях вкусов. В принципе, кулинарные эсперименты с сочетанием продуктов продолжаются уже давно. Это