Тартар: что это такое и как его готовить
Тартар — мелко нарезанное сырое мясо. Чаще в качестве основного ингредиента выступает говядина, но бывает также тартар из тунца, лосося и другого мяса. Бренд-шеф медиаплатформы Food.ru Сергей Кузнецов рассказал изданию SWJournal.ru о всех тонкостях тартара — от разновидностей до способов
...Далее
Свежие комментарии