К празднику: латте с корицей и ванилью

Зима, романтичный белый снег и мигающие огоньки в витринах кафе идеально подходят для свежих вкусов кофе и отличных воспоминаний.

Устройте себе маленькое итальянское свидание горячим декабрьским вечером! А Swjournal.ru предлагает украсить его ароматным горячим напитком♡

1. Латте с корицей и ванилью

Нежная кремовая молочная пенка. бархатный, с легкой горчинкой вкус кофе и легкий пряный аромат корицы…
Захотели кофе?

Ингредиенты (на 2 порции)

250 мл свежесваренного теплого кофе;
250 мл молока;
Ванильный сироп по вкусу;
Мускатный орех по вкусу;
Корица по вкусу.

Приготовление

Вылейте молоко в шейкер, встряхивайте и взбивайте его в течение 10 секунд, пока оно не начнет пениться.

Поместите стакан с молоком без крышки в микроволновую печь на 45 секунд и нагревайте, пока оно не нагреется.

Смешайте ванильный сироп с теплым молоком и вылейте смесь во французский пресс для образования пены. Затем смешайте смесь с готовым кофе.

Украсьте напиток корицей и мускатным орехом.

2. Тыквенный пряный латте

Ингредиенты

50-60 мл крепкого варёного кофе;
100 мл молока
50 г тыквы
1 ст.л. кленового, сиропа топинамбура или меда;
Пряности (корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех).

Приготовление

Сварите кофе, нагрейте молоко.

Тыкву порежьте, добавьте к ней немного воды, поставьте все в микроволновку на 5-7 минут или нагрейте на плите.

Смешайте в блендере тыкву с горячим молоком и сиропом. Добавьте в смесь пряности и еще раз взбейте все до образования пены.

Влейте кофе в кружку или высокий стакан, затем добавьте к нему молочную смесь и посыпьте все корицей. Готово!

Наслаждайтесь вкуснейшим латте!

3. Кофе с корицей

Любите кофе? Сохраняйте рецепт в закладки!
⠀
Ингредиенты

1 ст.л молотого кофе;
125 гр молока;
125 гр воды;
1/4 ч.л корицы;
Сахар — по желанию.
⠀
Чтобы молоко взбилось, оно должно быть пастеризованным и не менее 2,8% жирности. 

⠀
Подогрейте его, перелейте в чашу и вспенивателем взбейте молоко, либо перелейте его во френч-пресс, накройте крышкой и интенсивными движениями начните взбивать его с помощью поршня. Буквально через несколько секунд молоко увеличится в объеме и станет воздушным.

Перелейте молоко в - https://swjournal.ru/news/k-prazdniku-latte-s-koricej-i-vani...